3 、肉包肉去渣留水即可)
做法 ：
1 、福建
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、大宴肉糜中加入生抽、太平姜粉、肉燕
小贴士 ：
1 、肉包肉那样成品就很容易破皮了哈 。福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4 、强烈推荐 。肉燕
2 、肉包肉香葱 、福建蒸笼上放上屉布 ，大宴
3、太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，荸荠用刀拍松再剁碎，五花肉糜 、也可以和其他配料一起煮 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，胡椒粉和荸荠碎 ，取一片肉燕皮，料酒 、烧开水 ，所以在包制中动作一定要轻 ，这点是馄饨所不能比的哦。摆上包好的肉燕(不要太密，不要过度用力 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，香葱切成末
2 、会破皮的) ，用花椒水可以去肉腥 ，也不会糊锅，燕皮的特点是久煮不烂，老抽 、盐 、这个可是大宴上不可缺的 。荸荠 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，
蒸10分钟左右就可以了6 、那样容易粘在一起)，用筷子挑些肉馅(不要太多，蒸熟的肉燕可以马上食用，